Contenido de esta guía
- 1. En algún momento tuvo una fase desagradable con Jägermeister
- 2. Se entra en pánico cuando los acompañantes no establecen contacto visual al chocar las copas
- 3. La ansiedad aumenta si la gente cruza los brazos al brindar
- 4. Se puede abrir una botella de cerveza con cualquier objeto
- 5. Las opciones de cerveza son una especie de religión
- 6. Sólo la cerveza alemana es la verdadera cerveza
- 7. Pero no se es precisamente un experto en vinos
- 8. Se permite beber antes de poder conducir
- 9. No se puede confiar en el gusto musical al beber
- 10. Se sabe que solo cierto nivel de alcohol logra que un hombre alemán baile
- 11. Consumir en Alemania no siempre se trata solo de emborracharse
- 12. Un Radler (básicamente) no contiene alcohol y puede consumirse en cualquier momento
- 13. Sentir júbilo al solicitar identificación al comprar vino en el supermercado local
- 14. El ponche de fuego con tenazas flamígeras constituye su ritual navideño favorito
- 15. No salir sin antes quedarse dentro
- 16. Se es un experto fingiendo estar sobrio
- 17. El estado de ebriedad lo convierte en un experto culinario internacional
- 18. Ah, esas noches de cerveza y barbacoa en verano
- 19. Ha surgido una afición por el vino caliente
Bebidas y cultura del consumo
Si se bebe al estilo alemán, estos 19 hábitos de consumo resultarán familiares. Conozca los rasgos y costumbres que acompañan al consumo de bebidas en Alemania.
- 1. En algún momento se tuvo una fase terrible con Jägermeister
- 2. Se siente pánico cuando los amigos no establecen contacto visual al chocar los vasos
- 3. El nerviosismo aumenta si, al brindar, alguien cruza los brazos
- 4. Se puede abrir una botella de cerveza con cualquier objeto
- 5. La selección de cervezas se vuelve una especie de religión
- 6. Solo la cerveza alemana se considera verdadera cerveza
- 7. Sin embargo, no se es precisamente un experto en vinos
- 8. Se permite beber antes de poder conducir
- 9. No se puede confiar en el gusto musical al consumir alcohol
- 10. Se sabe que solo un nivel específico de alcohol hace que un hombre alemán baile
- 11. Consumir bebidas en Alemania no siempre implica simplemente emborracharse
- 12. Un Radler (básicamente) no contiene alcohol y puede beberse en cualquier momento
- 13. Se siente euforia al solicitar identificación al comprar vino en el supermercado local
- 14. El ponche de pinzas de fuego es el ritual navideño favorito
- 15. No se sale sin haber permanecido en casa primero
- 16. Se domina el arte de aparentar sobriedad
- 17. El estado de ebriedad lo convierte en un experto culinario internacional
- 18. Ah, esas noches de cerveza en parrilladas de verano
- 19. Se ha desarrollado una afición por el vino caliente
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1. En algún momento tuvo una fase desagradable con Jägermeister
Durante un tiempo, Jägermeister representó la única bebida elegida en las reuniones, pero la experiencia se volvió adversa y la sola idea del licor genera incomodidad. Actualmente se prefiere el vino y la cerveza, ya que no provocan malestar tan rápido.
2. Se entra en pánico cuando los acompañantes no establecen contacto visual al chocar las copas
Si no se mantiene contacto visual directo, la tradición indica que ambos serán castigados con sexo de mala calidad durante siete años – aunque no se aclara si ese castigo afecta a la pareja entre sí o a sus respectivas parejas. Esta costumbre puede resultar bastante tensa cuando se está bebiendo en un grupo numeroso en Alemania, pues probablemente se omitirá mirar a los ojos de al menos una persona, y el tiempo de espera para volver a tomar un trago de cerveza se alarga considerablemente.
3. La ansiedad aumenta si la gente cruza los brazos al brindar
No seguir esta práctica no provocará el castigo mencionado, pero cruzar los brazos con las personas a los lados al chocar los vasos atrae mala suerte – posiblemente de forma permanente. Estas creencias podrían explicar por qué los alemanes suelen llegar temprano a las reuniones, pues de lo contrario el brindis se prolongaría hasta el final del evento.
4. Se puede abrir una botella de cerveza con cualquier objeto
Cuchara, cuchillo, banco del parque, dientes, glúteos; una vez dominada la técnica con cualquier herramienta, el mundo entero se vuelve un patio de juegos. Solo un objeto de forma extraña y triangular complica la tarea: el abrebotellas.
5. Las opciones de cerveza son una especie de religión
Afortunadamente, la mayoría de los conocidos consumen el mismo tipo de cerveza alemana. Probablemente sea un mecanismo evolutivo que evita la pérdida de amistades en discusiones inútiles sobre si la cerveza pálida, de trigo o oscura resulta superior.
En una emergencia, se aceptará cualquier bebida que se ofrezca, siempre que contenga lúpulo y malta.
6. Sólo la cerveza alemana es la verdadera cerveza
Es una de esas ideas en la que la mayoría coincide. Desde pequeños se hereda de generación en generación, del padre al abuelo, quien ni siquiera conocía la existencia de la “cerveza” fuera de Alemania. Puede que el orgullo nacional no sea siempre intenso, pero sí se siente orgullo por la cerveza alemana y por pertenecer a la nación que la dio forma tal como la conocemos hoy. Además, es fácil defender esa convicción ante quien la cuestione.
7. Pero no se es precisamente un experto en vinos
Con basta la opción más económica que se encuentre en la zona más baja del supermercado.
8. Se permite beber antes de poder conducir
En Alemania la edad legal para consumir cerveza y vino es de 16 años, pero la licencia de conducir alemana solo se puede obtener a los 18, que también es la edad mínima para tomar licores. En realidad, resulta ventajoso porque no hay obstáculos para organizar una verdadera celebración tras aprobar el examen de manejo.
9. No se puede confiar en el gusto musical al beber
Aunque normalmente se le reconoce por gustos musicales sofisticados, al estar ligeramente ebrio la música Schlager alemana parece ser la mejor opción para la fiesta. Sí, la música Schlager, ese estilo cursi y anticuado que generalmente solo escuchan los mayores.
Cuando la situación empeora mucho, incluso se llega a bailar al Mallorca Schlager, donde celebridades de poca relevancia intentan alargar sus 15 minutos de fama a 20, apoyándose en la tecnología informática y en letras extravagantes como: «El caballo rojo dio media vuelta y ahuyentó al mosquito con su melena. Pero el mosquito, astuto, zumbó alrededor del animal haciendo “summ, summ, summ” y continuó su vuelo. Schalala».
¡Oh Alemania, nación de poetas y pensadores!
10. Se sabe que solo cierto nivel de alcohol logra que un hombre alemán baile
A veces, preservar la dignidad resultaría más fácil quedándose en un rincón y observar a la multitud de la fiesta desde la distancia, un tema que podría debatirse en otra ocasión.
11. Consumir en Alemania no siempre se trata solo de emborracharse
Más a menudo, constituye simplemente un subproducto de los encuentros sociales. La intención suele ser disfrutar de una buena cerveza o una copa de vino con amigos, a veces acompañados de una buena comida. Si la velada se convierte en una noche de fiesta épica, será así; de lo contrario, la satisfacción permanece.
12. Un Radler (básicamente) no contiene alcohol y puede consumirse en cualquier momento
Se dice que el Radler (mezcla mitad cerveza, mitad limonada) es una de las bebidas más refrescantes. Además, después de consumir un litro, es posible volver a montar la bicicleta (el ciclista se denomina Radler en alemán) sin estar tan ebrio como para perder el equilibrio. La cerveza se considera alimento; y la combinación con limonada equivale a un almuerzo con una bebida sin alcohol.
13. Sentir júbilo al solicitar identificación al comprar vino en el supermercado local
Se olvidó de maquillarse y este es el resultado. Sin embargo, la gente lo conoce desde hace años y probablemente solo busca hacerlo sentir bien al pedirle la identificación. Aun así, resulta gratificante ser percibido como mucho más joven de lo que realmente es.
14. El ponche de fuego con tenazas flamígeras constituye su ritual navideño favorito
No solo se trata de la parte de la bebida. Existe una película alemana de principios de la década de 1940 con el mismo nombre, Die Feuerzangenbowle. La trama muestra a un grupo de caballeros mayores tomando el ponche de ron y rememorando sus días de escuela y las bromas que realizaron a sus docentes. Uno de ellos nunca tuvo esa experiencia porque fue educado en casa. En su embriaguez, deciden enviarlo de nuevo a la escuela. Al llegar, se convierte en la pesadilla de sus profesores, según cuenta la historia.
Especialmente en universidades alemanas, es tradicional ver la película durante la época navideña, mientras, naturalmente, se bebe algún Feuerzangenbowle.
15. No salir sin antes quedarse dentro
Consumir en bares y discotecas en Alemania suele ser bastante costoso, por lo que reunirse en la casa de un amigo y hacer una prefiesta es habitual. Con frecuencia se termina quedando allí y disfrutando más que en una discoteca abarrotada y con suelo pegajoso.
16. Se es un experto fingiendo estar sobrio
Si logra salir de la casa de un amigo, el siguiente desafío es que la mayoría de los clubes no suelen apreciar que sus clientes lleguen ebrios. Afortunadamente, resulta fácil fingir sobriedad al cruzar la mirada del portero. Esa habilidad también resultó útil para regresar a casa sin que los padres, cuando se era menor, sospecharan el consumo de alcohol.
17. El estado de ebriedad lo convierte en un experto culinario internacional
Comida rápida americana, döner turco, falafel árabe, pizza italiana, currywurst alemán. Bendita sea la multiculturalidad gastronómica de Alemania; ha curado tantos resacas. Además, se conoce con precisión dónde encontrar cada plato y en qué horarios. Puede que se olvide el camino a casa, pero nunca se perderá la ubicación de la comida.
18. Ah, esas noches de cerveza y barbacoa en verano
Aunque el clima impredecible suele convertir esas reuniones en noches de juegos en la sala de alguna persona, muchas viviendas alemanas disponen de una terraza cubierta o un balcón. Cuando se abandona la casa de los padres, suele desearse contar con lo mismo en el propio apartamento.
19. Ha surgido una afición por el vino caliente
Cada diciembre, el consumo diario de vino caliente hace que aumente alrededor de 5 kg, especialmente en los mercados navideños alemanes. Son tantos que, al menos, uno se encuentra en el camino entre el trabajo o la universidad y el hogar.
Preguntas frecuentes
¿Qué ocurre si al chocar los vasos no se mantiene contacto visual?
Según la costumbre alemana, no establecer contacto visual al brindar conlleva un castigo de “sexo de mala calidad” durante siete años. En grupos grandes es difícil mirar a todos, lo que alarga el tiempo entre tragos.
¿Cuál es la consecuencia de cruzar los brazos al brindar?
Cruzar los brazos al chocar los vasos se asocia con mala suerte, posiblemente de forma permanente. No genera un castigo directo, pero explica por qué los alemanes tienden a llegar temprano a las reuniones para evitar retrasos.
¿Se puede abrir una botella de cerveza con cualquier objeto?
Sí, se puede abrir con cuchara, cuchillo, banco del parque, dientes o incluso glúteos. Sólo un objeto de forma extraña y triangular, el abrebotellas, complica la tarea.
¿Qué edades son legales para consumir cerveza, vino y licores, y para conducir en Alemania?
La edad mínima para beber cerveza y vino es de 16 años. La licencia de conducir y el consumo de licores sólo están permitidos a partir de los 18 años.
¿Qué es el “Radler” y contiene alcohol?
El Radler, descrito como “básicamente”, no contiene alcohol. Por ello puede beberse en cualquier momento sin restricciones.
