Contenido de esta guía
- Comme chez Soi
- Bon Bon
- Restaurante Vincent
- La Truffe Noire
- Le Chou de Bruxelles
- Fin de Siècle
- Le Bistro
Se analizan los mejores restaurantes de Bruselas que ofrecen un ambiente excelente, un servicio de calidad y una gastronomía memorable.
Bruselas es una ciudad pequeña, pero su oferta culinaria es sorprendente. Ha llegado a convertirse en la capital gastronómica del norte de Europa, con 13 restaurantes con estrellas Michelin, alta cocina de nivel internacional y una gran cantidad de bares acogedores. Ante tantas opciones deliciosas, elegir dónde comer puede resultar complicado. Por ello, se ha reducido la lista para presentar una selección de los mejores restaurantes de Bruselas que se adaptan a cualquier presupuesto.
- Comme chez Soi
- Bon Bon
- Restaurant Vincent
- La Truffe Noire
- Le Chou de Bruxelles
- Fin de Siècle
- Le Bistro
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Comme chez Soi
Con su interior único de estilo Art Nouveau, ambiente acogedor y la sensacional cocina francesa creada por el reconocido chef Lionel Rigolet, Comme chez Soi sigue siendo uno de los restaurantes más emblemáticos de Bruselas. Situado en la Place Rouppe, en el centro de la ciudad, el establecimiento de dos estrellas Michelin ha construido una reputación impecable desde su apertura en 1979. Se enorgullece de presentar platos bellamente elaborados que ponen de relieve la crema de la crema de la cocina francesa clásica.
En el íntimo comedor, los comensales pueden pedir à la carte o disfrutar de uno de los menús firma de cinco a siete tiempos. Entre los platos se encuentran camarones Nobashi y cangrejos de río marinados, hígado de pato con ginebra y pechuga de pichón picante. El nombre del local se traduce apropiadamente como ‘como en casa’, y así es como los visitantes se sentirán al observar la cocina abierta y ver a los chefs preparar sus exquisitas creaciones.
Comme chez Soi, Place Rouppe 23, 1000 Bruselas
Precio: los menús varían entre €99 por mesa y €258 por un menú de 7 tiempos
Bon Bon
Ubicado en una villa lujosa a solo 15 minutos del centro de la ciudad, Bon Bon irradia romanticismo. A pesar de contar con dos estrellas Michelin, el espacio elegante y moderno brinda un ambiente relajado y acogedor, gracias a su iluminación ambiental suave, mobiliario inspirado en los años 60, cocina abierta entretenida y ofertas en pizarrón. Se ofrecen dos menús: “A Belgian Journey”, que presenta los platos más emblemáticos del país, y “The Seasons Garden”, que destaca la diversidad vegetal.
Cualquiera que sea el recorrido culinario que se elija, se puede esperar platos presentados de forma elegante y con un toque contemporáneo. Para una experiencia totalmente singular, es posible reservar una comida de cinco tiempos con el chef en la barra de la cocina. Se recomienda revisar la aplicación del restaurante para conocer los menús y eventos próximos.
Bon Bon Avenue de Tervueren 453, 1150 Brussels
Precio: €230 para “A Belgian Journey” o €185 para “The Seasons Garden”
Restaurante Vincent
Con murales de azulejos que muestran escenas divertidas sobre cómo se obtienen los productos marinos y de tierra, Restaurant Vincent destaca por su carácter singular. El establecimiento se especializa en platos tradicionales belgas, abundantes, con énfasis en mariscos y filetes. La preparación sigue métodos clásicos sin complicaciones, aunque se puede observar cierto espectáculo cuando la carne es troceada y flambéed frente a la mesa.
El menú incluye todos los clásicos belgas que se puedan esperar, como los mejillones Vincent con pesto y queso parmesano, el steak tartar Américain préparé y el filete Chateaubriand. También hay varias opciones vegetarianas. Para cerrar la comida, se pueden saborear unas Crêpes Suzette flambéed en la mesa, garantizando una experiencia culinaria inolvidable en Bruselas.
Restaurant Vincent, Predikherenstraat 8, 1000 Brussels
Precio: alrededor de €55 por persona (según el precio medio de tres tiempos)
La Truffe Noire
Si la pasión por las trufas y el tono violeta le atraen, probablemente encontrará agradable la experiencia en la acogedora y original La Truffe Noire. El restaurante, galardonado con una estrella Michelin, destaca por su creatividad al incorporar este valioso ingrediente en sus platos. Entre las opciones destacan trufas enteras al horno, carpaccio de ternera con trufas y hojas de tabaco aromatizadas con trufa, ofreciendo combinaciones que deleitan el paladar.
Además de la opción à la cartese presentan varios menús adaptados a diferentes presupuestos y apetitos. Puede aprovechar los menús semanales de almuerzo, con precios de €50 y €85, que incluyen una copa de Prosecco o dos copas de gran reserva. Para una experiencia más lujosa, los menús estacionales Diamant y Privilège resultan excepcionalmente refinados.
La Truffe Noire, Boulevard de la Cambre 12, 1000 Bruselas
Precio: Los menús varían entre €50 y €225
Le Chou de Bruxelles
Para una comida belga abundante y cervezas artesanales auténticas, pocos lugares superan a este acogedor hallazgo. Situado entre la Avenue Louise y el Châtelain, Le Chou de Bruxelles está entre los mejores restaurantes de Bruselas para explorar los platos más representativos del país. Entre ellos se encuentran croquetas de queso y camarón, cazuela de mariscos y escampi con salsa de langosta. Sin embargo, la verdadera atracción es el extenso menú de moules frites.
El establecimiento ofrece 30 variedades diferentes, todas acompañadas de papas fritas caseras. Este plato típico ha contribuido a que el restaurante goce de una excelente reputación durante los últimos 25 años. La pequeña y encantadora terraza de jardín atrae a numerosos comensales al aire libre en días soleados y cálidos. Además, el menú de tres tiempos ‘Menu du chou’ tiene un precio de solo €32, lo que representa una relación calidad‑precio destacada.
Le Chou de Bruxelles, Rue de Florence 26, 1050 Bruselas
Precio: €32 para entrante, plato principal y postre / €14 para el menú infantil
Fin de Siècle
Otro establecimiento poco conocido que ofrece clásicos belgas abundantes sin un precio excesivo es Fin de Siècle. Las porciones, de tamaño muy generoso, lo convierten en uno de los locales más apreciados tanto por residentes como por visitantes en Bruselas. El local también cuenta con una destacada carta de cervezas belgas auténticas para acompañar distintas delicias locales, entre ellas la famosa salchicha tradicional y el stoemp (puré de patatas), así como la carbonade flamande (estofado de carne con cerveza).
La ambientación resulta tan variada como la oferta gastronómica, creando un entorno acogedor y rústico para degustar los platos propuestos. Se recomienda llegar con anticipación, ya que el restaurante no acepta reservas y suele haber fila debido a su popularidad y ubicación.
Fin de Siècle, Rue des Chartreux 9, 1000 Bruselas
Precio: alrededor de €30 (según el costo medio de un plato principal y postre)
Le Bistro
Con su ambiente hogareño y ubicación cómoda a pocos minutos a pie del centro de Bruselas, Le Bistro resulta un lugar idóneo para degustar cervezas belgas auténticas y platos locales de gran sabor. En el menú aparecen moules fritesestofado flamenco de ternera y camarones al ajillo, junto a otras especialidades nacionales. Las raciones abundantes y los precios accesibles atraen a familias y grupos numerosos de amigos.
Asimismo, ofrece atractivas opciones vegetarianas y veganas. En jornadas soleadas, la terraza exterior constituye el sitio perfecto para observar el entorno mientras se disfruta de una deliciosa comida belga.
Le Bistro, ubicado en el Boulevard de Waterloo 138, 1000 Bruselas
Precio aproximado: €40 (según el costo medio de un menú de tres platos)
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el rango de precios de los menús en Comme chez Soi?
Los menús de Comme chez Soi oscilan entre €99 por mesa y €258 para un menú de siete tiempos. El restaurante ofrece opciones à la carte y menús firma de cinco a siete tiempos.
¿Qué tipo de cocina y precios ofrece el restaurante Bon Bon?
Bon Bon presenta una cocina francesa contemporánea con influencias belgas, y cuenta con dos estrellas Michelin. El menú “A Belgian Journey” cuesta €230, mientras que “The Seasons Garden” tiene un precio de €185.
¿Qué platos tradicionales belgas puedo encontrar en Restaurant Vincent y a cuánto aproximadamente asciende la cuenta?
En Restaurant Vincent se sirven clásicos belgas como los mejillones Vincent con pesto y queso parmesano, steak tartar, filete Chateaubriand y crêpes Suzette flambéed en la mesa. El precio medio ronda los €55 por persona, según un menú de tres tiempos.
¿Qué opciones de menú económico ofrece La Truffe Noire y qué incluyen?
La Truffe Noire propone menús semanales de almuerzo a €50 y €85, que incluyen una copa de Prosecco o dos copas de gran reserva respectivamente. Estos menús permiten disfrutar de sus platos con trufa sin llegar a los precios de los menús estacionales Diamant y Privilège.
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